Cómo preparar esta Tarta de Manzana

tarta de manzana

Esta Tarta de Manzana es la receta de mi Madre

Esta es una de las tartas que más bonitos recuerdos me traen, ya que es la que preparaba mi madre más a menudo, pues es su favorita. Así que cada vez que la horneo, es un pequeño homenaje que le dedico ❤️ Es una tarta (aquí vendría a ser como un pie) ligera y no muy dulce y además rapidísima de preparar. Anímate ¡es más fácil de lo que parece! 😉

INGRADIENTES:

  • 6 manzanas
  • 125 gr de harina sin preparar (1 vaso)
  • 200 ml de leche (1 vaso)
  • 100 gr de galletas de vainilla
  • 100 gr de azúcar (1/2 vaso)
  • 50 gr de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 2 o 3 cucharadas de mermelada (durazno, naranja, mandarina o maracuyá)

 

PREPARACIÓN

  • Triturar las galletas hasta que quede polvo
  • Agregar la mantequilla derretida
  • Por otro lado, enmantequillar un molde
  • Extiende la galleta por todo el molde, apretando bien con una cuchara.
  • Guardarlo en la congeladora, mientras se prepara el relleno
  • Pelar 2 manzanas , quitarle el corazón y trozarlas.
  • Triturar las manzanas en una procesadora o licuadora.
  • Agregar la leche, el azúcar, la canela en polvo y la harina
  • Seguir licuando hasta que quede una masa espesa
  • Retirar el molde de la congeladora y verter la mezcla en ella.
  • Cortar en láminas las dos manzanas que quedan y cubrir la masa.
  • Meterlo a horno precalentado a 180 grados por 1 hora
  • Luego, retira la tarta del horno y píntala con mermelada
   

 

¡Y listo! . Sólo queda disfrutarlo

 

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