Aprende a preparar estas rosquillas de anís

rosquillas de anís

Endulza tus tardes con estas riquísimas ROSQUILLAS DE ANÍS

Si te gustan las masas fritas, tienes que probar estas rosquillas de anís , porque son deliciosas y súper fáciles de preparar. Son típicas en España (al menos en Andalucía) por Semana Santa, así que cae a pelo en esta fecha. Si no tienes anisado o no te gusta, puedes sustituirlo por la misma cantidad de jugo de naranja natural, en ese caso tendrá otro sabor, pero quedan igual de buenas. No hay excusa porque tiempo tienes, así que ponte #manosalagula ¡Anímate! Es más fácil de lo que parece

INGREDIENTES:

  • 600 gr de harina preparada
  • 200 ml de leche
  • 150 gr de azúcar
  • 100 ml de licor de anís
  • 2 huevos -Ralladura de un Limón
  • 16 gr de polvo de hornear
  • 100 ml de aceite (vegetal u oliva suave)

 

PREPARACIÓN:

  • Echar los huevos en un bowl
  • Añadir el azúcar y mezclar
  • Incorporar el aceite. Integrar.
  • Añadir la leche, mezclar.
  • Agregar e licor de anís y la rayadura de limón. Batir
  • Cernir el polvo de hornear  junto con la harina en la mezcla. Revolvemos
  • Tapar y dejar refrigerar por media hora.
  • Aceitar la mesa de trabajo
  • Hacer bolas, aplastar y formar un agujero en el centro.
  • Freir en abundante aceite.
  • Retirar y colocarlo en papel absorvente para retirar el aceite excedente
  • Rebozar en azúcar.
   

 

¡Y listo! . Sólo queda disfrutarlo

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