Cómo preparar Pate de CHAMPIÑONES

pate de champiñones

Cómo preparar Pate de CHAMPIÑONES con una receta 100% fácil

Hoy nos ponemos Manos a la Gula para preparar un paté que el que lo prueba, repite. Y además de rico, es muy saludable: Paté de champiñones con pecanas. Si tienes alguna reunión, este paté es lo indicado, no solo por su sabor, sino que también es muy versátil porque lo puedes acompañar con pancito, tostadas o galletas. En este video te diremos paso a paso cómo lo puedes preparar. ¡Anímate! te prometemos que te va a encantar.

INGREDIENTES:

  • 200 gr de champiñones –
  • 6 pecanas
  • 1 shot de brandy (o whiskey o ron)
  • 1 cebolla (blanca o roja)
  • 2 dientes de ajo
  • Orégano, sal y pimienta (al gusto)

PREPARACIÓN

  • Echar la cebolla picada en una sartén con aceite (de oliva de preferencia) con una pizca de sal
  • Aparte, retirar el germen del ajo y picar el ajo. Agregar los ajos a la sartén
  • Cocinar todo hasta que quede blandito
  • Agregar los champiñones en láminas, orégano al gusto.
  • Cocinar unos minutos hasta que los champiñones estén suaves.
  • Agregar el brandy ( o ron) y cocinar hasta que se evapore todo el líquido
  • Cuando esté listo, verter la mezcla en una procesadora y triturar hasta formar una pasta homogénea
  • Echar sal y pimienta al gusto y remover
  • Guardar en un frasco y refrigerar hasta el día siguiente

 

   

¡Y listo! . Sólo queda disfrutarlo

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