Cómo preparar un Pastel Frío de LIMÓN Y GALLETA

pastel frío

Aprende a preparar un Pastel Frío de LIMÓN Y GALLETA

En un Manos a la Gula anterior preparamos una leche condensada casera y sin azúcar. Pues el día de hoy decidimos preparar algo con ella. Es por eso que nos pusimos Manos a la gula y te traemos este delicioso Pastel Frío de Limón y Galletas. ¡Anímate! Es más fácil de lo que parece

INGREDIENTES:

  • 350 gr de leche condensada
  • 400 ml de crema de leche
  • 150 ml de jugo de limón
  • 1/2 taza de leche
  • Galletas de vainilla

 

PREPARACIÓN

  • En un bowl echar la crema de leche bien fría
  • Agregar la leche condensada e integrar
  • Agregar el jugo de limón y batir hasta que espese
  • Colocar papel manteca en el fondo de un molde (si el molde es de silicona no es necesario usar este papel).
  • Extender una capa de la crema entona la base
  • Moja cada galleta en leche y coloca una capa encima de la capa de crema
  • Alternar capas de crema y galletas, hasta terminar.
  • Tapar con papel film y refrigerar hasta el día siguiente
  • Al día siguiente, con un cuchillo separar los bordes. Desmoldar y decorar al gusto.
   

 

¡Y listo! . Sólo queda disfrutarlo

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