Aprende a preparar un Pastel Frío de LIMÓN Y GALLETA
Índice
En un Manos a la Gula anterior preparamos una leche condensada casera y sin azúcar. Pues el día de hoy decidimos preparar algo con ella. Es por eso que nos pusimos Manos a la gula y te traemos este delicioso Pastel Frío de Limón y Galletas. ¡Anímate! Es más fácil de lo que parece
INGREDIENTES:
- 350 gr de leche condensada
- 400 ml de crema de leche
- 150 ml de jugo de limón
- 1/2 taza de leche
- Galletas de vainilla
PREPARACIÓN
- En un bowl echar la crema de leche bien fría
- Agregar la leche condensada e integrar
- Agregar el jugo de limón y batir hasta que espese
- Colocar papel manteca en el fondo de un molde (si el molde es de silicona no es necesario usar este papel).
- Extender una capa de la crema entona la base
- Moja cada galleta en leche y coloca una capa encima de la capa de crema
- Alternar capas de crema y galletas, hasta terminar.
- Tapar con papel film y refrigerar hasta el día siguiente
- Al día siguiente, con un cuchillo separar los bordes. Desmoldar y decorar al gusto.
¡Y listo! . Sólo queda disfrutarlo
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