Hamamoto, esencia nikkei en cada plato

En pleno corazón de Barranco encuentras a Hamamoto, un local con propuestas nikkei realmente interesantes.

Conociendo Hamamoto

Hamamoto es un local familiar, sencillo, cómodo y amplio. Uno de esos locales en los que si pasas por la puerta, pienses que es «una pollería más» pues verás el asador en la misma entrada, pero no, Hamamoto es eso y mucho más.

Su propuesta es nikkei, en todos sus platos vas a tener ese toque oriental especial que lo diferencia del resto, inclusive en su pollo a la brasa.

Destacamos sus ajustados precios y la buena atención en el local, no solo por los mozos sino también por Andrés, el dueño, que siempre suele estar en el restaurante pendiente de que todo vaya bien.

Lo que hay en la Carta

Reducida carta con platos muy llamativos. Obviamente no falta su pollo a la brasa con aderezo nikkei; ensaladas, piqueos como sus Bolihamas, bolitas de wantan rellenas de pollo a la brasa. Platos nikkei como yakimeshi o tonkotsu ramen y además platos a base de carne como bife ancho, chuletas, lomo fino etc

lo que probamos

Teriyaki wings

Alitas en salsa teriyaki

palta yaki

Palta ahumada con pollo a la brasa nikkei en sour cream apancado acompañado de dips de wantan

itame niku

Lomo saltado de la casa flambeado con sake, salsa de soya agridulce

Katsudon

Bowl de arroz japonés cubierto con chuleta empanizada con panko cubierto de cebollitas caramelizadas con shoyu y huevo

tarta de chocolate

Con chantillí de matcha

Nuestra Experiencia

En el siguiente video podrán ver todos los platos que probamos (entradas, fondos y postre) y qué tal nos pareció:

Datos de Hamamoto

Dirección:

• Av. Grau 107, Barranco. Lima – Perú

Horario:

• Martes, Miércoles, Jueves y Domingo: de 12:30 PM a 10:00 PM
• Viernes y Sábados: de 12:30 PM a 12:00 AM
• Lunes Cerrado

Precios

• Teriyaki Wings: S/.12
• Palta Yaki: S/.15
• Itame Niku: S/.19
• Katsudon: S/.22
• Torta de Chocolate (con chantillí de matcha): S/.6

Información Adicional

• Aceptan Visa
• Estacionamiento: En Calle (muy poco) o estacionamientos de pago en los alrededores.